Мясная отрасль Казахстана набирает обороты

По всей стране сейчас работают более 200 мясоперерабатывающих предприятий – это и крупные фабрики с убойными цехами, и небольшие частные цеха, где из местного мяса делают колбасы, тушенку и другие продукты.

 Что изменилось за год: В 2024 году казахстанцы произвели почти 1,2 миллиона тонн мяса – больше, чем в 2023 году на 4,3%. Особенно выросла переработка говядины и баранины – почти на 40 тысяч тонн больше, чем годом ранее. Больше стало свежего мяса, колбас и даже тушенки – ее произвели на 5% больше. Казахстанская баранина и говядина разъезжаются по странам – основными покупателями стали Узбекистан, ОАЭ и Иран. 

Только в прошлом году: 

????В Узбекистан ушло почти 21 тысяча тонн говядины

????В Иран и ОАЭ – по 1,2 тысячи тонн баранины

????А в 2025 году объемы экспорта уже выросли в два раза за первые два месяца